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かけうどん

サービス名
材料(2人前)
うどん 2玉
だしパック8g 1包
700ml
醤油 小さじ1
みりん 大さじ1
小さじ1/4
砂糖 小さじ1
作り方
水700mlにだしパックを1包入れて、沸騰するまで沸かす。沸騰後、5分間火にかけて、だしパックを絞りながら取り出す。
だしに醤油、みりん、塩、お好みで砂糖を入れて、煮立たせる。
麺とお好みの具材を入れて完成。
きつねうどん 味付けの揚げを乗せればきつねうどんにも!

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