寄せ鍋のレシピ - 削りぶし･各種パウダー製造のみらいフーズ(株)(岡山市)　公式ページ　HACCP認証取得工場

作り方
①	水700mlにだしパックを1包入れて、沸騰するまで沸かす。沸騰後、5～7分間火にかけて、だしパックを絞りながら取り出す。
②	白菜はざく切り、たまねぎはみじん切り、にんじんは短冊状に、長ねぎは斜め切り、しめじは石づきを落としてください。
③	鶏挽肉にたまねぎ、卵、しょうがパウダー、片栗粉、味彩のおだし1包を入れて粘り気が出るまでよくかき混ぜて下さい。
④	温めただしにみりん、醤油を入れて、丸めた③を入れて火を通して下さい。
⑤	④に火が通ったら、他の野菜をいれて煮て下さい。火が通ったら完成です。

全材料(鶏挽肉を除く)の写真です。

粘り気がでるまでしっかりかき混ぜて下さい。

この料理におすすめのだしパック