全材料の写真です。
味付け後の様子です。ここにパスタを投入して混ぜるだけです。
きのこのクリームパスタ
| パスタ | 2束(200g) |
|---|---|
| しめじ | 1/2株 |
| エリンギ | 1本 |
| まいたけ | 1/2株 |
| ベーコン | 50g |
| にんにく | 1片 |
| 味彩の野菜だし8g | 1包 |
| 生クリーム | 200ml |
| 牛乳 | 100ml |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 有塩バター | 8g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| ① | きのこは石づきを切り落とし、一口大に切る。ベーコンは短冊状に切り、にんにくはみじん切りにします。 |
|---|---|
| ② | オリーブ油を入れたフライパンが温かくなったらにんにくを入れて、香りを移します。香りが移ったら他の具材を入れて炒めて下さい。 |
| ③ | ②に牛乳、生クリーム、野菜だしの中身、塩、バターを入れて煮込みます。味見をしながら塩胡椒をしてください。 |
| ④ | ③の中に茹でたパスタを入れて、全体的に混ぜていただいたら完成です。お好みでパセリやブラックペッパー等の振りかけて下さい。 |
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