全材料の写真です。
油ににんにくの香りを移します。焦げやすいので注意して下さい。
野菜を入れてしんなりするまで炒めて下さい。
ミートソースパスタ
| パスタ | 2束(200g) |
|---|---|
| 合い挽き肉 | 200g |
| にんじん | 1/2本 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 1片 |
| トマト缶 | 1缶 |
| 味彩の野菜だし8g | 1包 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ローリエ(あれば) | 1枚 |
| ① | たまねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。 |
|---|---|
| ② | オリーブ油を入れたフライパンが温かくなったらにんにくを入れて、香りを移します。香りが移ったらにんじんとたまねぎ具材を入れて炒めて下さい。 |
| ③ | ②の野菜がしんなりしてきたら、肉を入れて炒めて下さい。 |
| ④ | ③が火が通ったら、トマト缶、破っただしパックの中身、塩、砂糖を入れて、味見をしながら塩胡椒を振って、煮て下さい。 |
| ⑤ | 好みの水分加減になったら、パスタに乗せて、お好みで粉チーズやパセリ等を乗せていただいたら完成です。 |
この料理におすすめのだしパック
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