全材料の写真です。
ミルクスープ
| キャベツ | 3枚 |
|---|---|
| たまねぎ | 1/4玉 |
| にんじん | 1/3本 |
| 椎茸 | 2個 |
| しめじ | 1/2株 |
| ベーコン | 50g |
| 牛乳 | 400ml |
| 水 | 400ml |
| 味彩の野菜だし | 1包 |
| 塩胡椒もしくはブラックペッパーと塩 | 適量 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ① | たまねぎは荒目のみじん切り、にんじんはいちょう切り、キャベツはざく切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。きのこは石づきを切り落とし、一口大に切る。 |
|---|---|
| ② | 鍋にベーコンを入れて火を通して、たまねぎ、にんじんを入れて炒めて下さい。火が通ったらキャベツ、椎茸、しめじを入れてください。 |
| ③ | ②に水と破っただしパックの中身、塩を入れて5分程度煮て下さい。そこに牛乳を足して塩胡椒で味を調えたら完成です。 |
この料理におすすめのだしパック
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