全材料の写真です。
色が変わってくるまで炒めて下さい。
リゾット
| ご飯 | 160g |
|---|---|
| にんにく | 1片 |
| たまねぎ | 1/2玉 |
| 椎茸 | 2個 |
| しめじ | 1/2株 |
| 牛乳 | 200ml |
| 味彩の野菜だし8g | 1包 |
| シュレッドチーズ | 40g |
| 酒(白ワインか料理酒) | 少量 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 有塩バター | 8g |
| ① | たまねぎ、にんにくはみじん切りにし、きのこは石づきを切り落とし、一口大に切る。 |
|---|---|
| ② | フライパンにバターを溶かして、にんにくを入れて香りを移し、たまねぎをいれてしんなりなるまで炒めて下さい。 |
| ③ | ②にしめじ、しいたけ、塩胡椒、酒を入れて炒めてください。火が通ったらそこにご飯をいれて炒めてください。 |
| ④ | ③に牛乳と破っただしパックの中身を入れて牛乳が温まったら、チーズを入れてとろけてきたら完成です。 |
この料理におすすめのだしパック
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